花鳥風月さんのホームページのメニュー価格改定

こんにちは。

酒田市・鶴岡市の事業主さんを
ホームページ集客で応援している
ニゴロデザインの高橋です。

今日もブログをお読みいただき
ありがとうございます。

 

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お気軽にご相談くださいね。

ご予算やご要望に合わせて
ちょうどいいご提案をいたします。

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酒田ラーメン花鳥風月さんの
ホームページのメニューを
新しいものに更新しました。

価格改定のお知らせ

 

何でも値段が上がってるので
価格改定は仕方ないことですよね。

 

僕も同じく事業主なので
よく分かるんですけど、

価格をアップさせる決断って
なかなか難しいんですよね。

 

原材料費が上がったときの値上げって
なかなか利益には繋がらない。

 

利用する側からすれば

👤今まで○○円で食べられたのが
○○円出さないと食べられなくなった~

って思われてしまいがちです。

 

でも、値上げ=お店の利益か?というと
なかなかそうはいかないんですよね。

ほとんど原材料費のアップに
もっていかれてしまったりします。

 

事業主は大変なんですよね。

 

ニゴロデザインでも11月16日から
スタッフの時給や基本給がアップします。

ここ数年は毎年3%以上は
金額をアップさせています。

 

で、それを制作費に反映させるのって
そんなに簡単なことじゃないです。

 

お客様からすれば

👤同じことを頼んでるのに
どうして金額が上がってるの?

って思われますからね。

 

✔️削れるところは削る

✔️効率化を図る

これらをやりながらも、

付加価値の創造

これにも取り組まないといけません。

 

幸いニゴロデザインのスタッフは
人柄を重視して採用しています。

技術よりも人柄を大事にしています。

 

だから技術面や能力面でいえば
伸びしろがまだまだいっぱいあります。

 

そういう個々の伸びしろを
会社で伸ばしてあげられるように
考えてあげたいと思います。

 

まずは勉強会のテーマを明確にして

基本的な知識のアップデート

これに取り組んでいこうと思います。

 

それではまた。

 

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公開日 2022年10月31日 最終更新日 2022年11月1日