異なる組み合わせを楽しむ
5. お客様の事例
2021.04.11
こんにちは。
酒田市・鶴岡市の事業主さんを
ホームページ集客で応援している
ニゴロデザインの高橋です。
今日もブログをお読みいただき
ありがとうございます。
この週末は寒いですね😓
昨日なんですけど午前中は仕事。
午後から妻と温海方面にドライブして
晴天の風さんに行ってきました。
今回も元祖むぎちゅうを注文。
あとたぬきめしもつけました。
晴天の風さんに行くと
4回に3回はむぎちゅうを
頼んでるような気がします。
こちらが元祖むぎちゅうです。
ラーメンの醤油スープに
麦切りがど~んと入った
晴天の風オリジナルメニュー。
なめらかな麺でモチモチ
つるつる~っと食べられます👍🏻
そしてこちらはたぬきめし。
ご飯に揚げ玉と醤油ダレが
かかっていて混ぜて食べます。
たぬきそばのご飯バージョン。
こちらもあまり他のお店では
みかけないメニューですね。
✔ラーメンスープ+麦きり
✔ご飯+揚げ玉
この二つの共通点がありますよね。
どちらも
異なる料理からもってきた
素材同士の組み合わせ
ですよね。
元祖むぎちゅうは、
ラーメンからスープを持ってきて
めんつゆで食べる麦切りを持ってきて
それらを組み合わせたメニューで、
たぬきめしは、
ご飯に普通はのせない
たぬきそばの天かすをのせて
組み合わせたメニューです。
新しいアイディアって
既存のものの組み合わせから
生み出されるってよく言われます。
こんなコロナ禍の中ですから
考える時間がある人も
けっこう多いと思います。
✔自分たちがもっている技術
✔周りが持っている技術
✔世間で人気がある商品
✔もう終わったと思われる商品
それらの組み合わせで
新しいビジネスができないか?
パズルのような感じで
アイディア出しをするのも
面白いと思いますよ。
僕も今ちょうど新しいゲームの
企画に取り組んでいるので
そのあたりを参考に考えます。
加賀山さんご夫妻
ごちそうさまでした~
それではまた。
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公開日 2021年4月11日 最終更新日 2021年4月12日