シメは雑炊に…えっ玉子が注文できない!?
私たちの心がけ
2020.01.24
こんにちは。
酒田市・鶴岡市の事業主さんを
ホームページ集客で応援している
ニゴロデザインの高橋です。
今日もブログをお読みいただき
ありがとうございます。
昨日は八戸で勉強会でした。
八戸の皆さん本当に親切で
優しいんですよね。
そして例によって
勉強の後は楽しく懇親会。
青森の方々とは
会うのが二度目なので
本当の意味で懇親です😀
会場は八戸市内にあるお店。
そのお店で出てきた
鍋なのですが…
※黄色の枠の鍋
豚肉、白菜、マロニー、水菜
などが入った鍋なのですが、
うまいのですがしょっぱい😤
とにかくしょっぱい😆
はっしーさんの画像を
拝借しますね。
↓
水をもらって薄めても
全然薄くならない
謎の汁
でグツグツ煮た鍋。
でも、うまいんですよ👍
このうまい汁を最後まで
おいしく食べるには
👦🏻やっぱ雑炊だよね!
ということで女性の
若い店員さんに声をかけ
👦🏻この鍋を雑炊にしたいのですが
👦🏻雑炊セットってありますか?
と聞いたところ
👧🏻申し訳ございませんが
メニューにございません…
とのこと。
👦🏻じゃ、ご飯の大盛りと
生玉子って注文できますか?
と聞いたところ
👧🏻ご飯の大盛りはございますが
生玉子はございません…
生玉子が無いとは…
👦🏻あれ、さっきの貝焼きは
玉子でとじてあったのですが
玉子だけ注文できませんか?
と聞いたところ
👧🏻生玉子はメニューに
ないので注文できません…
そういうことでした。
👦🏻生玉子単品で
売ってもらえないか
👦🏻厨房の上の人に
聞いてもらえないですか?
と聞いてみたところ
👧🏻上の者は今日は休みで
私が担当になっております…
なるほど…
きっとお店のマニュアル
なのだと思います。
今の時代は勝手なことを
するのはトラブルの元。
何かあったら責任問題に
なりますもんね。
とてもよくわかります🙂
若い店員さん→👧🏻もちょっと
困っているように見えたので
👦🏻あ、では大丈夫です
なんだかすいませんね~
とあきらめました。
で、この鍋って最初から
ソーメンが付属していて
それをシメにする
みたいだったので…
ソーメンを入れて茹で
ズズーっと食べ終えました😋
最後までしょっぱかったです💦
そして場がまったりとしてきた頃
…カラカラカラ
と扉が開き
👧🏻失礼します…
先ほどの若い店員さんでした。
ラストオーダーかな?
なんて思ったら
👧🏻上の人に電話をかけて
聞いてみましたら
👧🏻一個60円でお売りしても
いいと言われましたが
いかがなさいますか?
場が一気にほっこり。
大げさではなくて
なんか感動しました😢
みんなそうだったと思います。
客のオーダーが
マニュアルになくて
対応ができなかった後に
自分なりに考えて
責任者にわざわざ電話で
確認してくれてたなんて…
こちらの店員さん
愛想よくさばくような
器用さは無かったですけど、
温かい気持ちが伝わりました😀
結局、
電話までしてもらったのに
鍋を食べ終えた後だったので
生玉子は頼めませんでしたが…
ごめんよ~🙏
帰りに靴を履いて店を出るまで
心が温かかったですね✨
僕もあまりペラペラと
しゃべるのは得意じゃないです。
どちらかというと
もくもくと仕事したいタイプ。
でも
気持ちを込めたい
っていつも思っています✨
今回の若い店員さん👧🏻に
とても共感したんですよね。
そんな八戸の夜でした。
勉強会でも気づきが
いろいろあったな…
300キロ以上移動して
良かったですね👍
八戸の皆さんに裕治郎さん
いろいろお世話になりました🙇
それではまた。
ホームページを作りたい
SEO対策もしたい
Googleマイビジネスも取り組みたい
でも、誰に頼めばいいのかわからない…
制作実績 146件 → 実績一覧
集客と採用に強いホームページは
ニゴロデザインにお任せください。
公開日 2020年1月24日 最終更新日 2020年1月26日